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#1 17-06-2007 00:45:00

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Voila donc ce Topic comme c'est écrit parle de cette fameuse recette que tout le monde à certainement goûté dans sont enfance et encore mainenant.
Voici la recette pour 4 personnes.

Ingrédients:

-2 poivrons rouges
-2 poivrons verts
-2 oignons blancs
-2 gousses d'ail
-1 tomate
-coriandre fraîche
-sel et poivre
-huile d'olive .

Préparation:

-Mettre les poivrons au four très chaud pour en retirer la peau.
-Lorsqu'ils sont noirs (mais pas brûlés), les mettre dans un sac plastique et attendre pour qu'ils s'épluchent facilement.
-Retirer les pépins (qui n'ont pas d'intérêt culinaire) et couper les poivrons en bandes.
-Hacher la coriandre, les oignons et l'ail.
-Ajouter aux poivrons le sel et le poivre et assaisonner avec une huile d'olive extra-vierge pas trop forte (du type Corse ou Beaux de Provence).


Puis si j'ai manqué d'ingrédients laissé des Commmentaires ou des photos pour savouré avec les yeux.big_smile



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#2 17-06-2007 01:25:56

Sugar Ray
Susucre d'amour
Lieu: Silver Town
Date d'inscription: 12-01-2007
Messages: 2217

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Ou sont passer les tomates ??!!..


天         使         や         悪         魔

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#3 17-06-2007 01:28:54

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

C'est bon rectifié Merci;l;o;l



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#4 17-06-2007 01:41:40

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Allez une petite Tof !

http://cuisineeleonore.free.fr/Tchoutchouka/fin-de-cuisson.jpg

Miam Miam lol.



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#5 17-06-2007 10:23:59

Kanzenon Bosatsu
Super Nee chan
Lieu: Jamais loin de ma tasse de thé
Date d'inscription: 02-05-2006
Messages: 11437

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

C'est ce que j'allais dire, moi je les coupe en petits carrés et je les met en premier dans le fait-tout pour bien les faire cuir tongue


Que ta vie soit comme du PQ: Longue et utile!!!

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#6 17-06-2007 12:50:00

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

A ce que je vois j'ai a faire a des expertes !Je ne suis qu'un simple homme d'habitude je la mange donc pour ce qui est de la faire ca serait cool de m'apprendre quoi avis aux amatrices ;l;o;l



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#7 17-06-2007 13:07:58

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Au passage vous avez deja mangé de la Tchouktcouka avec des Oeufs?

Moi j'adore lol.

J'attend les Messages qui vont dire que je suis bizarre mdrrr



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#8 17-06-2007 13:11:55

Kanzenon Bosatsu
Super Nee chan
Lieu: Jamais loin de ma tasse de thé
Date d'inscription: 02-05-2006
Messages: 11437

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Lool!
Je te file ma recette si tu veux, ça me prend en général 15 mn

Tu coupes deux gousses d’ail, 4 oignons moyens et 3 poivrons verts (en très petits concernant l’ail et les oignons) et tu les fais revenir dans de l’huile et un peu d’eau avec du sel et du poivre a feu doux.
Tu rinces 4 belles tomates, tu les coupes en petit dès et une fois que les morceaux de poivrons ont « fondu » tu ajoutes la tomate avec un verre d’eau, tu laisse mijoter puis quand tout les légumes sont bien cuit j’ai l’habitude de casser 2 œufs directement dans le fait-tout sans mélanger et j’éteins le feu quand les œufs sont cuits, Voilà tongue


Que ta vie soit comme du PQ: Longue et utile!!!

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#9 17-06-2007 13:16:16

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Kanzenon Bosatsu <===== Ca c'est une femme qui c'est faire à mangé prenné exemple mesdames!! Merci pour ta recette doivent etres content les gens de ta famille quand tu fais à mangé. Tu me dira la Tchouktchouka c'est un plat d'hypique d'Alger donc un peu normal que tu t'y connaisse.



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#10 17-06-2007 20:23:56

BAkheta
Membre
Lieu: Alger
Date d'inscription: 07-05-2006
Messages: 674

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

[size=24]Beh,  on s’appelle ça chez nous  l’AHMISSE pas :)Tchouktchouka[/size]


I lIkE tO mOvE iT......

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#11 17-06-2007 20:35:41

Tk`One.xp
Méchant Admin .
Lieu: Day Tay Aif !
Date d'inscription: 02-02-2006
Messages: 13089
Site web

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Venom75 a écrit:

Au passage vous avez deja mangé de la Tchouktcouka avec des Oeufs?

RrrrrrrrrrrrRrr on parle de la Tchektchouka de maman la tongue
Bakheta l'ahmisse ( chez moi en tout cas ) c'est a peu pres ca , mais ca se mange froid en plus..


•̪̀● Config : Intel Core 2 Quad Q6600 / Ventirad : Asus  Silent Square Pro / 4 Go ddr2 G.Skill Kit Extreme PC6400 PK / Asus-P5K Deluxe / Asus 8800 Gt / Samsung Syncmaster 226BW / 160Go + 500 Go Sata + 80 Go IDE / Antec NeoHE 500EC (NeoPower) / SteelPad Heavy / Logitech MX510 / Steelseries Siberia Headband •̪̀●

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#12 18-06-2007 09:21:01

Kanzenon Bosatsu
Super Nee chan
Lieu: Jamais loin de ma tasse de thé
Date d'inscription: 02-05-2006
Messages: 11437

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

Voilà, chez moi aussi, Lahmisse c'est une salade de poivrons et de tomate grillés passé a la moulinette.


Que ta vie soit comme du PQ: Longue et utile!!!

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#13 18-06-2007 14:33:38

Venom75
Membre
Date d'inscription: 17-06-2007
Messages: 88

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

"Lahmisse" Je ne connaissé pas comme quoi ont en apprend tout les jours http://yelims.free.fr/IPB/Invision-Board-France-129.gif



[URL=http://imageshack.us][IMG]http://img146.imageshack.us/img146/7619/sasukewu4.gif[/IMG][/URL]

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#14 18-06-2007 17:02:09

Tk`One.xp
Méchant Admin .
Lieu: Day Tay Aif !
Date d'inscription: 02-02-2006
Messages: 13089
Site web

Re: Topic Spécial Tchouktchouka!!!!

jt'en fouterais moi de la culture ! yikes
ah ben en poarlant de ca on a mangé tchektchouka a midiiiiii big_smile


•̪̀● Config : Intel Core 2 Quad Q6600 / Ventirad : Asus  Silent Square Pro / 4 Go ddr2 G.Skill Kit Extreme PC6400 PK / Asus-P5K Deluxe / Asus 8800 Gt / Samsung Syncmaster 226BW / 160Go + 500 Go Sata + 80 Go IDE / Antec NeoHE 500EC (NeoPower) / SteelPad Heavy / Logitech MX510 / Steelseries Siberia Headband •̪̀●

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