Forum Algerie213

Je vous pris de m'excuser pour la blague, je n'ai pas pu m'en empêcher
Bref, je suppose que tout le monde connait cette fameuse recette... non? En tout les cas c'est une recette que je trouve économique pour récupérer le pain qui n'est pas assez frai pour être mangé ni suffisamment sec pour en faire de la chapelure et ça accompagne très bien le café au lait de l'après-midi

Ingrédients:
- 8 tranches de pain rassis
- ½ l de lait
- 10 morceaux de sucre
- 2 œufs
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café de cannelle en poudre

Préparation:
Faire chauffer le lait et le sucre en morceaux dans une casserole, jusqu’à dissolution du sucre. Laisser tiédir et verser dans une assiette creuse.
Dans une autre assiette creuse, battre les œufs en omelette.
Mélanger le sucre en poudre et la cannelle.
Tremper chaque tranche de pain dans le lait, puis dans les œufs battus.
Faire fondre le beurre (ou la moitié du beurre si l’on procède en 2 fournées) dans une grande poêle et y faire dorer, à feu très doux, les tranches de pain des 2 côtés, sans laisser noircir le beurre.
Les retirer à l’aide d’une écumoire et les saupoudrer, au fur et à mesure, de sucre en poudre à la cannelle.
Si l’on procède en 2 fournées, réserver les tranches dorées et sucrées de la première fournée sur un plat chaud recouvert d’une feuille d’aluminium.
Servir sans attendre.

Et voici une photo pour ceux qui mange avec leurs yeux [size=8]hein Team [/size]



Bsahetkoum!