ingrédients
150 g farine
85 g beurre salé
85 g sucre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de vanille liquide
50 g de chocolat
préparation:
préchauffer le four à 180°c.
faire fondre le beurre.
dans un saladier, mettre 85 g de beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et mélanger le tout. ajouter petit à petit la farine et la levure.
faire fondre le chocolat et incorporer à la moitié de la pâte.
beurrer une plaque allant au four et former des cookies en collant une cuillère à café de pâte à cookies à la vanille et une au chocolat sur la plaque. les espacer les unes des autres car elles grandissent à la cuisson.
enfourner pendant 8 minutes environ pour des cookies moelleux.